Каталог
(0)

Нож UNA обвалочный 15 см.

Добавить в сравнение
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Нож выполнен из высококачественной стали X50CrMoV15, благодаря высокому содержанию углерода и специальной термообработке, обладает очень высокой твёрдостью (56- 58 HRC), а добавление молибдена и ванадия значительно повышает устойчивость к износу и коррозии, что превосходит ожидания профессиональных поваров и обвальщиков мяса.
Толщина лезвия у обуха составляет 2,3 мм у больших и 2,0 мм у малых ножей, что обеспечивает их высокую прочность, хороший баланс, удобство и безопасность работы с ним.
Рукоятка изготовлена из кованой нержавеющей стали с покрытием софт-тач, которая не позволяет скользить ножу в руке во время работы
Нож имеет клиновидный профиль: прочность клинка сочетается с лёгким качественным резом. Отличается простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки
Лезвие остаётся острым долгое время, что важно при профессиональном использовании.
Идеально сбалансированный вес ножа.
Ножи изготовлены из цельной стальной заготовки путём горячей ковки, что обеспечивает улучшение структуры металла, хорошую балансировку ножа и длительный срок его службы.

Характеристики
Тип
нож кухонный
Бренд
Nadoba
Материал рукояти
нержавеющая сталь с покрытием софт-тач
Материал лезвия
Сталь X50CrMoV15
Изготовитель
Чехия
Серия
UNA
Длина лезвия
15 см
Длина ножа
27,5 см
Разновидность
обвалочный
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину