Шеф-разделочный нож 22 см нужен для работы с крупными продуктами - у него тяжелая ручка, толстое, широкое и длинное лезвие. Лезвие выполнено из кованой высоколегированной стали твердостью HRC 53, угол заточки 29. Массивная удобная металлическая ручка с индивидуальной балансировкой веса за счет вставки из кованой стали в шейку ножа (упор) является единым целым с лезвием. Для эргономики (сочетание веса и формы) в ручке сделана вставка из не скользящего, ударопрочного abs-пластика. Нож идеально подойдёт к стильным и современным кухням: выбор истинных эстетов и профессионалов. Ножом удобно резать крупные твердые овощи, разделывать курицу, крупную рыбу или резать толстые куски мяса. Его можно использовать как лопатку для переноса нарезки на сковороду. Это мощный и надежный кованый клинок для работы на каждый день.
с 10:00 до 20:00
Каталог