Ножи серии GANDALF , FISSMAN - это прочность, твердость, устойчивость к износу. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Фактурная ручка не скользит при нарезании, плотно ложась в руку. Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой – залог высокой гигиеничности изделий. Неоспоримые плюсы таких изделий – эстетичный внешний вид и легкость.
Искусство кулинарии требует особого отношения к каждому продукту и действию. Набор GANDALF от компании FISSMAN разработан с учетом этого принципа.
В состав входят 5 ножей различного назначения:
Нож Сантоку предназначен для шинковки овощей, тонкой нарезки, разделки мяса и рыбы. Углубления на поверхности облегчают использование: в них при нарезке остается воздух, поэтому продукты не налипают на лезвие. Хлебный нож - подходит для нарезки любых видов хлеба, кексов, тортов и так далее. Острый клинок можно использовать и для фруктов с жесткой кожурой: арбуза, ананаса или дыни.
Гастрономический нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими.
Универсальный нож - применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и так далее. Варианты использования – нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее.
Овощной. Им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, избавлять от кожуры.
с 10:00 до 20:00
Каталог